棉花糖化糖机-奶枣搅拌锅-高粘度混合炒锅

炒糖色的主要用料是什么

糖色的主要用料是冰糖，当然白糖也可以，但没有冰糖好，大概是因为冰糖黏性或胶性较强的缘故。在炼糖色时，可用油，亦可用水，由于油传热快，棉花糖化糖机，且有“炸”的作用，所以用油较优，加热奶枣搅拌锅，虽然是用油，但亦无须---糖色会油腻，因为在炼制的过程中，糖与油已经发生了中和反应了。

炒糖色锅特点

1、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热的优点。

2、适合多种操作空间，便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

3、搅拌方式---：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，奶枣搅拌锅机器，其传动比为非整数传动比，---锅内无任何搅拌盲点。

4、安全性---：隆泽电磁搅拌锅锅胆采用304不锈钢锅胆06cr19ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合<-----食品卫生法>;的要求。

5、倒料方便轻松：该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。